Teilnahme am Workshop für Biscotti „bussolà“

Lerne die Kunst der Biscotti 'bussolà'-Herstellung

Informationen über Workshop mit Biscotti "bussolà"

Die Bussola di Burano, auch Buranelli genannt, sind ein traditionelles Gebäck von der Insel Burano in der Lagune von Venedig. Hergestellt aus Mehl, Butter, Zucker und Eiern, haben sie eine charakteristische Form in Acht- oder "S"-Form. Knusprig und krümelig, sind sie perfekt als Begleitung zu Kaffee oder Tee. Ein kulinarisches und kulturelles Erbe, das seit Jahrhunderten von den Frauen von Burano gepflegt wird.

Interessante Fakten über Workshop mit Biscotti "bussolà"

Traditionelle Form: Die Bussola di Burano zeichnen sich durch ihre charakteristische Acht- oder S-Form aus, die eines der charakteristischen Merkmale dieser handwerklich hergestellten Kekse ist.

Natürliche Zutaten: Aus einfachen Zutaten wie Mehl, Butter, Zucker und Eiern hergestellt, behalten die Kekse ihren authentischen und unverfälschten Geschmack ohne Zusatz von Konservierungsmitteln oder künstlichen Farbstoffen.

Alte Geschichte: Ihre Geschichte reicht Jahrhunderte zurück, als die Frauen von Burano sie für den Verkauf in den Geschäften der Insel zubereiteten und damit zur lokalen kulinarischen Tradition beitrugen.

Mögliche Aktivitäten in Workshop mit Biscotti "bussolà"

Essen

Kochen

Highlights In der Nähe von Workshop mit Biscotti "bussolà"

Ein Nachmittag mit einem Lambrusco-Hersteller

Lambrusco ist ein spritziger roter Schaumwein aus der Emilia-Romagna und der Lombardei, bekannt für seinen lebhaften Geschmack und erfrischenden Charakter. Hauptsächlich aus der Lambrusco-Traube hergestellt, gibt es ihn in verschiedenen Varianten von trocken bis süß. Lambrusco passt ideal zur traditionellen emilianischen Küche, von Wurstwaren bis frischer Pasta, und sein festlicher Charakter macht ihn beliebt für gesellige Anlässe. Er verkörpert italienische Geselligkeit und ist ein Genuss, den man bei jeder Gelegenheit teilen kann.

Herstellung von Haselnusscreme

Die Herstellung von Haselnusscreme im Piemont ist eine Kunst, die Tradition und Qualität verbindet. Die lokalen Hersteller verwenden die geschätzten IGP-Haselnüsse aus den Langhe, die für ihren intensiven und aromatischen Geschmack bekannt sind. Die handwerkliche Verarbeitung gewährleistet ein cremiges und reichhaltiges Produkt ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder künstlichen Aromen. Jedes Glas verkörpert die Unverfälschtheit und Exzellenz des piemontesischen Gebiets und macht die Haselnusscreme zu einem international geschätzten gastronomischen Genuss.