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SAPIO Piemont der Klassiker

Piemont Essen und Wein Touren

Eine kulinarische Odyssee durch Italien

Entdecke das Piemont: Eine kulinarische Reise wie keine andere

Piemont hat eine immense Vielfalt zu bieten – von den bekannten Highlights wie Turin, Alba und den Weinbergen der Langhe (UNESCO-Weltkulturerbe) bis hin zu versteckten Perlen wie den berühmten Haselnüssen, köstlichen Trüffeln und der historischen Stadt Bra, dem Geburtsort der Slow Food Bewegung, oder dem Mairatal in den piemontesischen Alpen. Genieße eine kulinarische Entdeckungsreise mit Agnolotti und Barolo oder Barbaresco, oder entdecke kulinarische Geheimnisse während einer Wanderung im Mairatal.

Egal, ob Du die Klassiker erleben oder neue kulinarische Abenteuer suchen möchtest – wir haben das Richtige für Dich!

Kleingruppenreisen in das Piemont

Unsere Piemont-Gruppenreisen umfassen maximal 12 Reisende und bieten eine deutschsprachige, sympathische Reiseleitung, die das Tagesprogramm betreut, interessante Informationen liefert und stets für die Gäste da ist. Einige Aktivitäten im Piemont sind fußläufig erreichbar, aber für den Großteil der Aktivitäten steht ein komfortabler, privater Bus zur Verfügung.

Feast Valle Maira
Valle Maira (Sapio)
Valle Maira (Sapio)

Mairatal: Kulinarische Genüsse der Alpen - 7 Tage

Entdecken der Geheimnisse des Piemonts: Wandern, traditionelle Küche und lokale Gastfreundschaft

Wanderer

4,8

(42)

7 Tage

Alle kulinarischen Erlebnisse inbegriffen

Besuch bei einem Imker in 2.000 Metern Höhe

Besuch einer Rohmilchkäserei

Bauernhof-Erfahrung mit Monica und Sergio in Torello

Ab:

1.999 EUR

Feast Piedmont_2
Verduno, Piedmont
Verduno, Piedmont

Piemont: Weine und Aromen - 6 Tage

Die klassische Reise mit Barolo, Barbaresco und Trüffelsuche

Insider

4,6

(31)

6 Tage

Alle kulinarischen Erlebnisse inbegriffen

Trüffelsuche mit Carlo

Besuch einiger Slow Food Stätten

Käserfamilie in der Alta Langa

Ab:

2.299 EUR

2.499 EUR

Feast Agnolotti
SAPIO Academia FoodLab Turin
SAPIO culinary visit Turin

Piemont: Kochkurs - 6 Tage

Piemont Gastronomisches Abenteuer: Weinverkostungen, Trüffelsuche und Kochkurse

Insider

4,7

(20)

6 Tage

Alle kulinarischen Erlebnisse inbegriffen

Trüffelsuche mit Carlo

Besuch bei einer Haselnussfamilie

Besuch einer Käserei und einer Milchbauernfamilie

Ab:

2.799 EUR

Selbstfahrerreisen in das Piemont

Bei einer Selbstfahrer-Reise mit Feast reist ihr nur mit eurer eigenen Gruppe und ohne festen Reiseleiter. Ihr bekommt aber lokale Unterstützung, Notfallhilfe und nützliche Tipps. Die meiste Zeit könnt ihr ganz flexibel gestalten, denn nur das Grundprogramm steht fest.

Das kannst Du auf unseren Piemont Reisen erleben

FEAST - Cascina Raflazz Piedmont Cheese

Erlebe das Piemont: Wandere durch die UNESCO-gelisteten Weinberge der Langhe oder entdecke das Mairatal mit einem erfahrenen Wanderführer. Meistere die Kunst des piemontesischen Risottos in einer professionellen Kochschule in Turin oder stelle mit Valeria die typischen Gnocchi des Mairatal her. Genieße die berühmten Spezialitäten der Region, einschließlich erlesener Weine wie Barolo und Barbaresco, lokale Haselnüsse, verschiedene Käsesorten und frischen Trüffel.

FEAST - Valle Maira
Wandern auf alten Pfaden

Am Morgen nimmst du den Bus das Mairatal hinauf nach Frere im Seitental Unerzio, das sich vom Talboden südwärts bis zu den Almwiesen erstreckt. Du wanderst entlang des "Scurcio", einem alten Pfad, der schon lange vor der heutigen Straße die kleinen Weiler des Tals verband.

Entlang des Unerzio-Bachs durch Laubwälder stößt du auf Überreste alter Traditionen wie Wassermühlen, Ziegelhäuser und Kalköfen. Auf dem weiteren Aufstieg führt dich der Weg durch lichte Lärchenwälder und über Almwiesen zur Berghütte Viviere, hinter der sich die Gipfel des Gardetta-Plateaus erheben.

FEAST - slow food
Die Geburtsstätte der Slow-Food-Bewegung

Slow Food entstand 1986 in Bra, Piemont, gegründet von Carlo Petrini als Reaktion auf die Globalisierung von Fast Food und den Verlust lokaler kulinarischer Traditionen. Bra ist bekannt für seine piemontesische Küche und richtet alle zwei Jahre den Salone del Gusto aus, eine Veranstaltung, die die Vielfalt der Küche feiert und nachhaltige Landwirtschaft fördert.

FEAST - Barbaresco
Besuch bei einem kleinen Barbaresco-Hersteller

Barbaresco, ein renommierter italienischer Rotwein aus Piemont, wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt. Bekannt für Eleganz und Komplexität, bietet er Aromen von roten Früchten, Rosen und Trüffeln, mit einem markanten Abgang von Teer und Lakritz. Nach mindestens zwei Jahren Lagerung entwickelt er eine tiefere Struktur und Aromenvielfalt, was ihn zu einem Höhepunkt des italienischen Weinbaus macht.

Das sagen unsere Kunden

Beste Reisezeit

SAPIO Piemont tajarin con tartufo

Beste Zeit → Spätsommer bis Herbst: September bis November Positiv:

  • Angenehm mildes Wetter mit viel Sonnenschein
  • Die Weinernte in den berühmten Weinregionen wie Langhe und Roero ist ein besonderes Highlight
  • Weniger Touristen als in der Hochsaison, daher entspannteres Reisen

Negativ:

  • Die Temperaturen können in den frühen Herbstmonaten noch recht hoch sein
  • Einige touristische Einrichtungen könnten bereits saisonal geschlossen sein

Gute Zeit → Frühling: März bis Mai Positiv:

  • Frühlingserwachen mit blühenden Landschaften und angenehmen Temperaturen
  • Weniger Touristen als in den Herbstmonaten, ideal für entspannte Erkundungen
  • Die Trüffelsaison beginnt und es gibt viele frische lokale Produkte zu entdecken

Negativ:

  • Das Wetter kann wechselhaft sein, mit gelegentlichen Regenfällen
  • Einige Aktivitäten oder Weinfeste könnten noch nicht in vollem Gange sein

Die Essenz des Piemont: Trüffel, traditionelle Gerichte und zeitlose Weine

Erlebe die kulinarische Vielfalt des Piemonts mit Feast. Tauche ein in die einzigartige Welt der piemontesischen Küche und genieße ein Festmahl, das keine Wünsche offenlässt. Entdecke die Magie der Trüffel in ihrer vollen Pracht und lerne von erstklassigen Köchen, wie traditionelle Gerichte wie Vitello Tonnato, Tajarin und Bûnet zubereitet werden.

Erlebe die berühmten Weine des Piemonts bei einer Weinprobe und stoße auf die köstlichen Weine der Region an. Im Piemont ist jede Mahlzeit ein Fest der Tradition und des Terroirs.

Hast du Lust auf eine unvergessliche kulinarische Reise durch das Piemont? Reise mit Feast und genieße eine authentische Gourmet-Erfahrung.

Piedmont, Cooking, Sapio
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Piedmonte

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